神南产业公司: 厨师轮岗作业 饭菜质量提升

2020/3/18 19:57:55 人评论 分类:企业镜像

    陕北矿业神南产业公司外地员工较多,长时间在公司餐厅就餐,一段时间以后员工就会对饭菜的口味及质感产生一种厌倦感。 


    该公司职工餐厅、救护餐厅及柠条塔餐厅均委托同一家餐饮公司经营,为人员的调剂提供了便利条件。 


    每月将公司职工餐厅、救护餐厅及柠条塔餐厅的厨师进行轮岗作业,通过轮岗调整各个餐厅的饭菜口味,同时有利于新菜品的推出及人员工作积极性的提高。 


    经过轮岗作业,三个餐厅的饭菜口味及花样在不断的变化、创新,提高了饭菜质量,得到了职工的肯定,大大提高了职工的幸福指数。 (周亮) 

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