国能销售集团西安分公司加强食堂管理杜绝“舌尖上的浪费”

2022/8/3 6:43:44 人评论 分类:行业动态

   为全面加强食堂管理,切实培养节约习惯,近期西安分公司组织广大干部员工迅速行动,从日常行动做起,从餐桌厨余抓起,发起节俭养德节约行动,积极营造节能节约浪费可耻、节约光荣的良好氛围。


   该公司建立科学机制,制止餐饮浪费,严格把控食堂采购质量安全和出入库管理,确保食材在采买、制作等环节安全环保、绿色低碳,切实落实节水、节电、节气等措施。建立食堂用餐人数报送机制,通过对就餐人数的统计,每日合理安排食材采购、科学搭配菜品、注重膳食平衡,倡导员工按照报送人数用餐,按需、少量、多次取餐,减少食材损耗和不必要的浪费,严格控制厨余垃圾总量。


   党员带头做制止餐饮浪费的宣传员和监督员,言传身教、以身作则,带动和督促广大员工传承勤俭节约的传统美德,将勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。采取多种宣传方式积极提倡合理、健康的饮食文化,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,并对节约粮食好的经验做法进行了总结推广学习,切实培养员工节约习惯。


   同时,全面加强食堂日常管理,定期或不定期检查食堂采买出入库登记是否准确、当月食堂费用核算是否属实,食堂环境、餐具卫生、菜品质量是否达标,责任落实明确到人、具体到事,严格把关、督促改进。将食堂日常管理及制止餐饮浪费纳入“大监督”,大力整治浪费之风,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。(高颖)

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